Салата от праз с доматено пюре и маслини, по кюстендилски
Продукти:
Рецепта:Празът се нарязва на ситно и се разбърква с прибавените към него доматено пюре, олио, разтвор на лимонена киселина (или лимонов сок) и сол. Изсипва се в подходяща чиния и се украсява с резени от твърдо сварените яйца и с маслините. |
Салата с булгур, стар и пресен зелен лук, домати и доматено пюре
Салата от чери домати, киви и мента с дресинг от сирене бри и зехтин
Салата с пушена скумрия, рукола и чери домати
Салата от задушени патладжани с червени чушки, домати и кориандър