Салата с варен булгур, праз лук, бейби спанак, маслини, каперси и сушени домати

Принтирай

Продукти:

Булгурът се накисва в гореща вода за около 20 минути. След това се отцежда.

Празът, почистените маслини и сушените домати се нарязват и се смесват с каперсите и бейби спанака.

Овкусяват се с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер на вкус. Салатата се разбърква добре и се сервира.

25 минути

Салата с бейби спанак, сирене, домати и маслини	Салата с нахут, бейби спанак, тиква, печени червени чушки, авокадо и зелени маслини	Салата с бейби картофи, маслини, сушени домати и каперси
Салата от бейби спанак със сушени домати, сирене Бри и кедрови ядки	Салата с бейби спанак, бадеми, стафиди и червен лук	Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак
Салата с бейби спанак, чери домати, сирене моцарела и прошуто	Салата с бейби спанак, гъби, слънчогледови семки, синьо сирене и дресинг с портокал, мед и горчица	Салата с булгур, домати, краставица, чушки, магданоз, зелен лук и дресинг с портокал и лимон

Калории и хранителна стойност
Порция			278 г
Калории		481 кал	24%
Калории от мазнини		99 кал	18%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		15г	12%
Мазнини		11г	20%
	Наситени	1г
	Мононенаситени	7г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	8.15г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		90г	70%
	Фибри	22.5г
	Нишесте	0г
	Захари	3г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		283мкг	31%
B1 (Тиамин)		0.318мг	27%
B2 (Рибофлавин)		0.241мг	19%
B3 (Ниацианамид)		5.91мг	37%
B5 (Пантенол)		1.21мг	24%
B6 (Пиродоксин)		0.567мг	44%
B9 (Фолиева киселина)		158мкг	40%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		32мг	36%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		3.51мг	23%
K (Менадион)		269.04мкг	224%
Витамин Холин		50.72мг	9%
Калций		160мг	16%
Фосфор		351мг	50%
Желязо		6.68мг	56%
Натрий		677мг	45%
Магнезий		225мг	56%
Цинк		2.43мг	22%
Мед		0.631мг	70%
Манган		3.763мг	164%
Селен		3.9мкг	7%