Доматено пюре с чесън, магданоз и аспирин (зимнина)

Доматите (4 кг) се измиват и се нарязват на четвъртинки. Смилат се с машинка за месо.

Чесънът (6 глави) се обелва и се нарязва. Счуква се със сол. Магданозът (2 връзки) се накълцва.

Продуктите се смесват и се посоляват на вкус. Добавя се стритият аспирин (4 бр).

Бурканите се пълнят с доматеното пюре, затварят се и се стерилизират или се съхраняват в хладилник.