Сос апетит с домати, чушки и подправки (зимнина)
|
Продукти:
Рецепта:Доматите (8 кг) се измиват и се нарязват. Смилат се в машинка за месо. Сокът се слага в голяма тава и се вари при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти. Към него се прибавят захар (1 кг), оцет (600 мл.), сол (120 г), люти чушки (2 бр), синапено семе (10 г), кимион (5 г), черен пипер (10 г) и чубрица (5 г). Сосът се разбърква и се кипва. След това се разпределя в буркани и се стерилизира за 10 минути. |
Доматен сос с чушки, магданоз, босилек и копър (зимнина) 
Доматен сос с чесън, лук и босилек в буркани (зимнина) 
Домашен доматен сос за пица с доматено пюре 
Доматен сос за спагети с риган и босилек 
Доматен сос с подправки – класическа рецепта (зимнина) 
Лесен домашен доматен сос за пица с 5 съставки 
Лютеница с тиквички, чушки и моркови (зимнина) 
Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина) 
Вкусна домашна лютеница печена на фурна с чушки (пиперки), патладжан, домати и моркови