Сос апетит с домати, чушки и подправки (зимнина)
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Сос апетит с домати, чушки и подправки (зимнина):
Доматите (8 кг) се измиват и се нарязват. Смилат се в машинка за месо. Сокът се слага в голяма тава и се вари при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.
Към него се прибавят захар (1 кг), оцет (600 мл.), сол (120 г), люти чушки (2 бр), синапено семе (10 г), кимион (5 г), черен пипер (10 г) и чубрица (5 г).
Сосът се разбърква и се кипва. След това се разпределя в буркани и се стерилизира за 10 минути.
Подобни рецепти на Сос апетит с домати, чушки и подправки (зимнина)
Домашен доматен сос с аспирин в бутилки или буркани без варене (зимнина) | Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина) |   |