Доматен сос с подправки – класическа рецепта (зимнина)
|
Продукти:
Рецепта:Доматите се смилат в машинка, която отделя люспите и семената. Варят се, докато останат наполовина. Прибавят се всички останали съставки на рецептата. Сосът ври, докато се сгъсти. Налива се в бутилки. Те се затварят и се стерилизират 10 минути. От посочените продукти стават около 16 бурканчета от 400 мл. |

Домашен доматен сос с аспирин в бутилки или буркани без варене (зимнина)
Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина)
Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино
Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино 