Бърза лютеница с червени чушки, доматено пюре и мед (стерилизирана в буркани за зимата)

Червените чушки се измиват и се почистват от семките и дръжките. Изпичат се и след това се обелват. Смилат се на ситно. Почистеният чесън се накълцва.

Продуктите се смесват и се добавят доматеното пюре, медът и солта. Олиото се нагрява и на тънка струйка се добавя към сместа.

Лютеницата се разпределя в буркани, затварят се и се стерилизират за около 20 минути.