Зимнина от млени домати и чушки на пюре стерилизирани в буркани
|
Продукти:
Рецепта:Чушките се почистват от семките от дръжките и се нарязват на парчета. Доматите също се почистват и се нарязват. Продуктите се смилат в машинка за мелене на месо. След това към тях се добавят накълцаните магданоз и целина. Подправят се със сол и се разбъркват. Получената смес се разпределя в чисти и сухи буркани. Затварят се плътно и се стерилизират за около 30 минути. |

Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина)
Люто пюре с домати, чушки и магданоз (зимнина)
Стерилизирано прясно зеле с домати в буркани (зимнина)
Домашна стерилизирана лютеница в буркани с готово доматено пюре, печен патладжан, печени чушки и варени моркови без варене и без пържене (зимнина)
Стерилизирани червени домати в буркани за зимата
Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)