Идеи:

Лазаня с патладжан и сирене моцарела

Лазаня с патладжан и сирене моцарела - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява на 200 градуса. Патладжанът се нарязва и се посолява. Оставя се за около 20 минути да се отцеди от горчивия сок, след което се изплаква и се отцежда добре.

Резените патладжан се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 20 минути.

В тенджера се загрява зехтин и накълцания чесън леко се задушава. Добавя се нарязаната суха червена чушка. След това се слагат обелените и нарязани домати и сол на вкус. Сосът се оставя да поври, след което се пасира до хомогенност и се добавя настърганият пармезан.

В тава или форма за печене се слага един ред от печения патладжан. Покрива се с доматен сос и след това с настъргано сирене моцарела. Нарежда с още един ред патладжан, доматен сос и моцарела. Тези стъпки се повтарят до изчерпване на количествата.

Ястието завършва с настъргано сирене моцарела. Пече се 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Време за приготвяне:

20 минути

Коментирайте първи рецептата Лазаня с патладжан и сирене моцарела

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

243 г
Калории 155 кал8%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г20%
Мазнини9г 51%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.78г
Омега 3
Въглехидрати 12г30%
Фибри3.4г
Нишесте
Захари
Холестерол24мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А94мкг10%
B1 (Тиамин)0.098мг8%
B2 (Рибофлавин)0.153мг12%
B3 (Ниацианамид)1.2мг8%
B5 (Пантенол)0.53мг11%
B6 (Пиродоксин)0.202мг16%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C19мг21%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)0.93мг6%
K (Менадион)5.28мкг4%
Витамин Холин9.22мг2%
Калций189мг19%
Фосфор170мг24%
Желязо0.88мг7%
Натрий348мг23%
Магнезий31мг8%
Цинк0.94мг9%
Мед0.144мг16%
Манган0.253мг11%
Селен5.6мкг10%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 155 калoрии?

Тичане

0:12ч

Колело

0:17ч

Ски

0:20ч

Танци

0:23ч

Плуване

0:23ч

Фитнес

0:26ч

Велоергометър

0:28ч

Каланетика

0:31ч

Пазаруване

0:40ч

Ходене

0:40ч

Сек*

1:50ч

Отдих

2:38ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.