Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна

Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява на 180 градуса. Нарязаният патладжан се слага в гевгир и се поръсва със сол. Оставя се да престои около 10 минути.

В голяма тенджера се загрява зехтин и накълцаният лук се задушава, докато омекне. След това се добавят чесънът, след една минута се слагат и доматите. Сосът се разбърква и се оставя да покъкри за около 20 минути. Подправя се с босилек, сол и черен пипер на вкус.

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката. След това се отцежда.

В тиган на среден огън се загрява зехтин. Патладжанът се запържва за около минута на страна. Изважда се от тигана и се добавя към доматения сос.

Доматеният сос, патладжанът и сварената паста се смесват заедно. Половината от тях се разпределят в съд за печене. Поръсват се с настъргана моцарела и се добавя останалото количество патладжан и паста. Пастата се поръсва с още сирене моцарела и настърган пармезан. Пече се около 30 минути в загрятата фурна.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна

Рецепта Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан    

Коментирайте първи рецептата Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

612 г
Калории 798 кал40%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини39г20%
Мазнини26г 30%
Наситени14г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,910.23г
Омега 30.02г
Въглехидрати 103г52%
Фибри11.1г
Нишесте62г
Захари10г
Холестерол66мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А208мкг23%
B1 (Тиамин)0.251мг21%
B2 (Рибофлавин)0.413мг32%
B3 (Ниацианамид)3.62мг23%
B5 (Пантенол)1.62мг32%
B6 (Пиродоксин)0.481мг37%
B9 (Фолиева киселина)69мкг17%
B12 (Кобаламин)0.48мкг20%
C13мг14%
D0.39мкг1%
E (Токоферoл)1.64мг11%
K (Менадион)26.25мкг22%
Витамин Холин30.93мг6%
Калций713мг71%
Фосфор661мг94%
Желязо2.88мг24%
Натрий722мг48%
Магнезий123мг31%
Цинк3.9мг35%
Мед0.516мг57%
Манган1.284мг56%
Селен79.1мкг144%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 798 калoрии?

Тичане

1:04ч

Колело

1:32ч

Ски

1:45ч

Танци

2:02ч

Плуване

2:02ч

Фитнес

2:13ч

Велоергометър

2:27ч

Каланетика

2:43ч

Пазаруване

3:30ч

Ходене

3:30ч

Сек*

9:26ч

Отдих

13:38ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.