Идеи:

Печени филийки патладжани с рикота, моцарела и домати на фурна

Печени филийки патладжани с рикота, моцарела и домати на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжанът се нарязва на тънки филийки. Посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок за 30 минути. След това се изплаква добре и се подсушава.

Филийките патладжан се поставят в тава, покрита с хартия за печене и се запичат за 20 минути на 180 градуса.

След това се нареждат в подходящ съд за печене. Намазват се с рикота, малко нарязани домати, половината моцарела, една лъжица пармезан и малко от подправките. Нареждат се останалите резени патладжан и отново същите пластове от останалите продукти.

Ястието се пече в загрятата фурна за около 40 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Печени филийки патладжани с рикота, моцарела и домати на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

571 г
Калории 362 кал18%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини22г23%
Мазнини18г 42%
Наситени10г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.07г
Омега 3
Въглехидрати 34г36%
Фибри9.9г
Нишесте
Захари
Холестерол59мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А233мкг26%
B1 (Тиамин)0.241мг20%
B2 (Рибофлавин)0.399мг31%
B3 (Ниацианамид)4.02мг25%
B5 (Пантенол)1.44мг29%
B6 (Пиродоксин)0.585мг45%
B9 (Фолиева киселина)65мкг16%
B12 (Кобаламин)0.33мкг14%
C16мг18%
D0.29мкг1%
E (Токоферoл)0.48мг3%
K (Менадион)16.25мкг14%
Витамин Холин30.61мг6%
Калций459мг46%
Фосфор426мг61%
Желязо8.06мг67%
Натрий1258мг84%
Магнезий92мг23%
Цинк2.66мг24%
Мед0.484мг54%
Манган0.827мг36%
Селен16.9мкг31%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 362 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:41ч

Ски

0:47ч

Танци

0:55ч

Плуване

0:55ч

Фитнес

1:00ч

Велоергометър

1:06ч

Каланетика

1:14ч

Пазаруване

1:35ч

Ходене

1:35ч

Сек*

4:17ч

Отдих

6:11ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.