Бързо и лесно рататуй с червени чушки, тиквички и патладжан
|
Продукти:
Рецепта:Поставете всички съставки за соса в блендер. Блендирайте до гладка смес. Заделете около 1/4 чаша от соса. Изсипете останалия сос в чугунен тиган, за да покрие дъното. Подредете нарязаните на кръгчета зеленчуците, изправени в тигана, като ги редувате. Изсипете останалия сос отгоре. Отгоре покрийте леко с парче фолио. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 1 час. Поръсете с мащерка по желание. |
Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и домати 
Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта 
Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна 
Лесен картофен огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене, извара и кашкавал печен на фурна 
Доматена запеканка с патладжан, домати и моцарела в тава на фурна 
Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна 
Задушени зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) на грил тиган с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин 
Гарнитура от печени зеленчуци за сьомга на скара 
Гювеч от тиквички с доматен сос, бекон и пармезан на фурна 