Бъркани яйца по азиатски със соев сос, зеленчуци и сусам
|
Продукти:
Рецепта:Яйцата (3 бр) и белтъците (2 бр) се разбъркват в купа. Подправят се със соев сос (1 с.л.). В тиган се загрява сусамово олио (2 с.л.). Замразените зеленчуци (200 г) се задушават за кратко, докато омекнат. Подправят се със сол и черен пипер и се прехвърля настрана. Яйцата се изсипват в тигана и се бъркат непрекъснато за няколко минути, докато се приготвят. Накрая се поръсват със сусам (1 ч.л.). Сервират се с приготвените зеленчуци и се поръсват с кориандър. |
Бъркани яйца по азиатски със соев сос и черен сусам 
Бъркани яйца със зеленчуци - лук, зелени и червени чушки 
Бъркани яйца с колбас (салам, шунка, луканка или бекон), сирене и зелен лук 
Бъркани яйца със задушен зелен лук 
Бъркани яйца с извара и див чесън 
Бъркани яйца със сирене и гъби 
Бъркани яйца със сирене, пресен лук и подправки 
Бъркани пържени яйца с червени чушки, сирене и лук 
Бъркани яйца (омлет) с бекон, гъби и праз лук 