Бъркани пържени яйца с червени чушки, сирене и лук
|
Рецепта:Лукът (2 глави) се нарязва на тънки полумесеци, а червените чушки (2 бр) - на кубчета. Задушават се в тиган с малко олио (3 с.л.), докато омекнат. След това към тях се добавят яйцата (6 бр) и натрошеното сирене (100 г) и се бърка, докато ястието стане готово. Накрая се добавя малко сол и ситно нарязан магданоз (1/2 връзка). Разбърква се старателно и се сервира. |

Бъркани яйца със зеленчуци - лук, зелени и червени чушки
Бъркани яйца със сирене, пресен лук и подправки
Бъркани яйца с шунка, кашкавал и маслини
Бъркани яйца по турски с лук, чушки и домати
Бъркани яйца с печени чушки и лук по селски
Бъркани яйца с извара и див чесън
Бъркани яйца със сирене и гъби
Бъркани яйца със замразен спанак и лук 