Идеи:

Обикновен зеленчуков бульон за супи и яхнии

Обикновен зеленчуков бульон за супи и яхнии - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът, чесънът и празът се почистват и се нарязват на едро. В тенджера се наливат около 7 литра вода и се слагат почистените зеленчуци заедно с нарязаните на едро моркови, ряпа, картофи и целина.

Добавят се дафинов лист, черен пипер и магданоз. Тенджерата се похлупва и котлонът се намаля на ниска температура.

Зеленчуците се оставят да къкрят около един час. След това бульонът се посолява на вкус и се прецежда. Оставя се да изстине и се съхранява в хладилник или във фризер за по-дълго време.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Обикновен зеленчуков бульон за супи и яхнии

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

421 г
Калории 216 кал11%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини6г11%
Мазнини1г 4%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.38г
Омега 3
Въглехидрати 50г86%
Фибри9.1г
Нишесте17г
Захари10г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А524мкг58%
B1 (Тиамин)0.211мг18%
B2 (Рибофлавин)0.143мг11%
B3 (Ниацианамид)2.37мг15%
B5 (Пантенол)0.87мг17%
B6 (Пиродоксин)0.751мг58%
B9 (Фолиева киселина)57мкг14%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C36мг40%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.14мг8%
K (Менадион)51.5мкг43%
Витамин Холин40.97мг7%
Калций132мг13%
Фосфор162мг23%
Желязо3.51мг29%
Натрий123мг8%
Магнезий72мг18%
Цинк1.02мг9%
Мед0.373мг41%
Манган1.002мг44%
Селен3.7мкг7%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 216 калoрии?

Тичане

0:17ч

Колело

0:24ч

Ски

0:28ч

Танци

0:33ч

Плуване

0:33ч

Фитнес

0:36ч

Велоергометър

0:39ч

Каланетика

0:44ч

Пазаруване

0:56ч

Ходене

0:56ч

Сек*

2:33ч

Отдих

3:41ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.