Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера
|
Продукти:
Рецепта:Оризът (2 ч.ч.) се сварява до готовност в подсолена вода в пропорцията, посочена на опаковката. През това време морковите (2 бр), чушките и лукът (3 глави) се измиват, почистват и нарязват на ситни кубчета. Гъбите (250 г) се измиват и нарязват на едри полумесеци. Зеленчуците се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в зехтин (6 с.л.) до омекване. Подправят се със сол и черен пипер (1 ч.л.) и към тях се добавя оризът. Всичко се разбърква много добре, докато ароматите се смесят. Накрая се добавят ситно нарязаният магданоз (1/2 връзка) и соевият сос (50 мл.). Оризът се сервира горещ, но и охладен е чудесен на вкус. |
Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати 
Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган 
Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган 
Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара 
Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки 
Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна 
Мариновани свински вратни пържоли с мед, чесън, соев сос и балсамов оцет 
Пържени зеленчуци с яйца на тиган (гъби, чушки, чери домати) 
Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи 
....правя го точно така,и дори понякога слагам и една консервичка с червен боб в доматен сос,понякога и пиленце и пушено сиренце или от лютата филаделфия.....мммммм...всеки ден ям ориз и не мога да кажа че ми омръзва,а не съм китайка
