Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

2 души сготвиха това

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 бр) се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън (4 скилидки) се задушават в маслото (50 г) до омекване. Добавят се нарязаните на полумесеци гъби (400 г) и се задушават за няколко минути.

Към тях се добавя оризът (1 ч.ч.) и леко се запържва. Долива се виното (150 мл.) и оризът къкри, докато го поеме. След това се долива бульонът (3 ч.ч.) на порции.

Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер (1 ч.л.) и настърган пармезан (80 г). Разбърква се добре и се поднася горещо. По желание се поръсва с връхчета свежа мащерка.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чили

Подобни рецепти на Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Рецепта Запечени картофки с червена чушка и пармезан Запечени картофки с червена чушка и пармезан Рецепта Запечени картофи на фурна с прясно сирене, яйца и сирене пармезан Запечени картофи на фурна с прясно сирене, яйца и сирене пармезан Рецепта Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино
Рецепта Ризото с бяло вино, пармезан и шафран Ризото с бяло вино, пармезан и шафран Рецепта Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино Рецепта Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал
Рецепта Печен ориз с моркови, праз и сирене пармезан на фурна Печен ориз с моркови, праз и сирене пармезан на фурна Рецепта Ризото с бяло вино, сирене пармезан и тиквички Ризото с бяло вино, сирене пармезан и тиквички Рецепта Вкусно вегетарианско ризото с пресни (или замразени) гъби манатарки, зеленчуци и сирене пармезан Вкусно вегетарианско ризото с пресни (или замразени) гъби манатарки, зеленчуци и сирене пармезан

Коментирайте първи рецептата Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

284 г
Калории 284 кал14%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини12г18%
Мазнини11г 36%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.1г
Омега 30.03г
Въглехидрати 32г47%
Фибри1.7г
Нишесте
Захари
Холестерол27мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А85мкг9%
B1 (Тиамин)0.22мг18%
B2 (Рибофлавин)0.434мг33%
B3 (Ниацианамид)4.59мг29%
B5 (Пантенол)1.39мг28%
B6 (Пиродоксин)0.227мг17%
B9 (Фолиева киселина)54мкг14%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C2мг2%
D0.33мкг1%
E (Токоферoл)0.43мг3%
K (Менадион)1.71мкг1%
Витамин Холин23.81мг4%
Калций192мг19%
Фосфор244мг35%
Желязо2.52мг21%
Натрий458мг31%
Магнезий33мг8%
Цинк1.46мг13%
Мед0.473мг53%
Манган0.602мг26%
Селен15.5мкг28%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 284 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:32ч

Ски

0:37ч

Танци

0:43ч

Плуване

0:43ч

Фитнес

0:47ч

Велоергометър

0:52ч

Каланетика

0:58ч

Пазаруване

1:14ч

Ходене

1:14ч

Сек*

3:21ч

Отдих

4:51ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.