Задушени рапани с чесън, масло и бяло вино
|
Продукти:
Рецепта:Маслото и зехтинът се разбъркват и се загряват. Накълцаните лук и чесън се запържват леко. След това се добавят лимонов сок и бяло вино. Сместа отново се разбърква и след около минута се слагат месото от рапаните, каперсите, салвия, сол и черен пипер на вкус. Рапаните се оставят да къкрят за около 4-5 минути, като се бъркат периодично, за да се овкусят добре. |

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан
Задушени охлюви с чесън и масло
Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган
Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна
Задушени свински карета с ябълки, праз и червено вино