Рецепти за студени и топли предястия37 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястие
|
Рецепта:Брашното (250), солта (1 щип.) и бакпулверът (1 щип.) се смесват и пресяват в дълбока купа. Към тях... |
Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесънСервират се топли или студени с киселото мляко, размесено със счукания чесън, ситно нарязания копър, сол на вкус и по желание с лимонов сок. |
|
Мини тарталети с карамелизиран лук и сиренеСервират се топли или при стайна температура като предястие или лека закуска....Брашното се смесва със солта и студеното краве масло, като се раздробява до образуване на трохи. |
|
Домашни солети / гризини (соленки с мая)В купата се слагат брашното, сухата мая, солта, топлата вода, маслото и зехтинът....Гризините се оставят да изстинат напълно върху метална решетка. |
|
Мини кишчета със спанак за Великден (Киш Флорентин)Студеното масло се нарязва на кубчета и се претрива с брашното и солта до получаване на ронлива смес....Готовите мини кишчета се оставят да се охладят за няколко минути и могат да се сервират топли или на стайна температура. |
Кошиня де франго – бразилски пилешки крокетиОставя се да изстине....Крокетите се сервират топли, като се украсяват с пресен магданоз и половинки чери домати. |
|
Пълнени тарталети с пилешко месо и тиквичкиСместа се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да изстине....След изпичане тарталетите се гарнират с останалия зелен лук и се сервират топли. |
|
Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурнаДобавя се топлото мляко и с бъркалка се разбива енергично, докато сосът започне да се сгъстява....Оставя се да изстине. |
Телешки език в маслоАко изстине прекалено много, обелването става по-трудно....Сервира се топло. |
|
Коктейлни парти хапки на клечки с колбас и доматено пюреПоднасят се топли, но и студени са разкошни на вкус. |
|
Пълнен лук с гъби печурки, пушени пилешки гърди и доматено пюреОставя се да изстине....Поднасят се топли, украсени с пресен магданоз. |
|
Печени патладжани с домати и скариди на фурнаПоднася се с пресни листа босилек и е вкусно както топло, така и студено....Предястието се посолява и се пече на силна фурна още 10-15 минути. |
|
Ароматни картофки с макПредястието се поднася топло, но и студено има превъзходен вкус! |
|
Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сосСлед като изстине, се прибавят смлените орехи, яйцата и подправките....Кюфтенцата се сервират топли, поръсени със ситно нарязан копър. |
|
Шишчета от калмари със сос териакиЛентите от калмари се нанизват зигзагообразно на дървени шишове, предварително киснати в студена вода за 20 минути....Консумират се топли със зелена салата. |
|
Хрупкави панирани кюфтенца от гъби шийтаке със сосВъв втора купа се разбъркват останалото брашно и студената вода до гъста гладка панировка....Панираните кюфтенца от шийтаке се подреждат в чиния и се поднасят топли с купичка от кремообразния сос отстрани. |
|
Традиционна турска Мутебел (Салата с патладжан и кисело мляко)След като изстинат, кожата се обелва, а месестата част се нарязва или намачква на ситно....Салатата се сервира охладена или на стайна температура, често с топъл хляб като част от мезе. |
|
Картофени крокети със сирене чедърСместа се оставя да изстине леко....Крокетите се сервират топли, по желание придружени с горчица или кетчуп. |
|
Брускети с рукола, халуми, авокадо и чери доматиСиренето се запича във фурна на 180 градуса за 3-4 минути, докато се получи хрупкав чипс, след което се оставя да изстине....Брускетите се сервират веднага, докато хлебчетата са все още хрупкави, а халумито топло. |
|
Оригинална рецепта за Coxinha (Бразилски пилешки крокети)Ако се използва, крема сирене се добавя към плънката и се оставя да къкри още две минути, след което плънката се оставя да изстине....Coxinha се сервира топла, като традиционна бразилска закуска или аперитив. |
|
| Страница 1 2 Следваща Последна |
