Задушени гъби по овчарски с домати, лук и сирене

Сготви

Принтирай

Продукти:

В загрята мазнина се задушават нарязаните на ситно лук, гъби и домати. Когато леко омекнат, се поръсват с черен пипер.

Сиренето се нарязва на филийки и се добавя към ястието. Съдът се похлупва и ястието се оставя да се готви на слаб огън, докато сиренето се задуши.

Готовите задушени гъби по овчарски се сервират, поръсени с малко черен пипер.

50 минути

Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлон	Задушена коприва с гъби, пресен лук и подправки	Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан
Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджера	Задушени пилешки сърца по селски с гъби, печени чушки и доматен сос	Стерилизирани гъби припънки с домати, печени чушки и моркови
Сандвичи с крема сирене, задушени гъби, домати и пресен лук	Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца	Задушени пилешки бутчета с домати, гъби, маслини, чесън и чушки

Калории и хранителна стойност
Порция			401 г
Калории		396 кал	20%
Калории от мазнини		288 кал	53%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		15г	15%
Мазнини		32г	70%
	Наситени	20г
	Мононенаситени	8г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	14.38г
	Омега 3	0.08г
Въглехидрати		17г	17%
	Фибри	4.2г
	Нишесте	0г
	Захари	6г
Холестерол		99мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		267мкг	30%
B1 (Тиамин)		0.273мг	23%
B2 (Рибофлавин)		1.413мг	109%
B3 (Ниацианамид)		10.18мг	64%
B5 (Пантенол)		4.32мг	86%
B6 (Пиродоксин)		0.501мг	39%
B9 (Фолиева киселина)		43мкг	11%
B12 (Кобаламин)		0.67мкг	28%
C		9мг	10%
D		1.08мкг	2%
E (Токоферoл)		0.98мг	7%
K (Менадион)		3.35мкг	3%
Витамин Холин		52.59мг	10%
Калций		273мг	27%
Фосфор		446мг	64%
Желязо		3.34мг	28%
Натрий		576мг	38%
Магнезий		43мг	11%
Цинк		3.34мг	30%
Мед		1.268мг	141%
Манган		0.388мг	17%
Селен		30.1мкг	55%