Печен ориз с маслини, гъби и праз лук на фурна
|
Продукти:Рецепта:Праз лукът (1 стрък) се нарязва на ситно и се задушава в олиото (4 с.л.) до омекване. Щом омекне, към него се добавят нарязаните на ситно гъби (250 г) и обезкостените и нарязани на кръгчета маслини (10 бр). Задушаването продължава до тяхното омекване. Накрая се добавя оризът (1 ч.ч.) и всичко се запържва, докато оризът стане прозрачен. След това се добавят подправките и всичко се изсипва в тавичка. Залива се с водата (3 ч.ч.) и се пече на фурна до пълното поемане на течността от ориза. Оризът с маслини и гъби на фурна е чудесен, поднесен горещ, но и охладен е много апетитен. |
Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна 
Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера 
Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна 
Бъркани яйца с праз лук и сирене на тиган 
Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле) 
Киш с моркови с праз лук 
Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо) 
Печен ориз с маслини и мащерка на фурна 
Лесна вечеря с картофи, сирене и маслини 