Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Елдата се сварява предварително според вида и описанието на опаковката.

Замразените зеленчуци се поставят в тенджера под капак с малко вода и олиото и се готвят на умерен огън, така че да се разтопят и леко да се задушат.

Добавя се сварената елда и соевият сос. Разбърква се и се чупват яйцата. Щом започнат да променят цвета си, ястието се разбърква, така че да станат на парцали и да се разпределят между зеленчуците.

Подправя се с малко сол, черен и червен пипер и се сваля от котлона.