Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиган
|
Продукти:
Рецепта:В загрятото олио се запържват нарязаните на ситно лук, чесън и чушки. Добавят се нарязаните домати от консерва, овкусява се с подправките и се оставя да къкри на тих огън, докато се посгъсти, като се разбърква периодично. Сиренето се натрошава и се добавя към края на готвенето. С лъжица се оформят гнезда и в тях се чукват яйцата. Шакшуката, която наподобява мишмаш се поднася, поръсена с пресен магданоз. |

Шакшука (миш маш) с домати, чушки и лук
Шакшука с пикантна наденица чоризо и сирене в чугунен тиган на фурна
Шакшука - миш маш със зелени и червени чушки
Миш маш с червени чушки (пиперки), яйца, сирене и домати на тиган
Миш-маш с кашкавалена извара, печени зелени чушки и лук
Бял боб (фасул) шакшука с фета
Яйца с домати, лук, сирене и магданоз на фурна 