Свежа салата с китайско зеле и цитрусов дресинг

Зеленчуците се измиват и се подсушават. В купа се накъсва марулята. Добавят се нарязаното на ивици китайско зеле и нарязаните домати.

Изцежда се сокът на половин лимон и половин портокал. Разбърква се със зехтин, соев сос, сол и черен пипер на вкус.

Останалите половинки портокал и лимон се обелват и се нарязват на парченца, като се прибавят към зеленчуците.

Салатата се полива с цитрусовия дресинг, разбърква се и се поръсва със сусам.