Гарнитура от печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки

2 души сготвиха това

Гарнитура от печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжанът (1 бр) се нарязва на филийки, посолява се и се оставя да пусне горчивия си сок. След това се изплаква, отцежда и се овкусява обилно със зехтин, заедно с нарязаната на филийки тиквичка (1 бр), нарязаните на колелца глави лук (2 глави), почистените и нарязани на четвъртинки червени чушки (2 бр) и печурките (100 г).

Зеленчуците се поръсват със сол и се пекат на скара и от двете страни до омекване. Сервират се топли, като са подходяща гарнитура за скара, кюфтета и риба

Време за приготвяне:

30 минути

Подобни рецепти на Гарнитура от печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки

Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Резените зеленчуци се изпичат на скара за по 3 минути, като се обръщат често и се внимава да не се препекат.

Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Зеленчуците се пекат на загрята скара или оребрен тиган, като по време на печеното се поръсват със зехтин.

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Вегетариански зеленчукови шишчета на скара с ароматна марината

Изпичат се на загрята скара, докато зеленчуците омекнат.

Вегетариански зеленчукови шишчета на скара с ароматна марината

Зеленчукови шишчета с патладжан, праз, гъби, моркови и брюкселско зеле и мед на скара

Маринованите резенчета се набучват на шишчета и се изпичат на скара за по 5 минути от всяка страна.

Салата с печени зеленчуци (патладжан, тиквички, чушки), козе сирене и лук на жар / скара

Лукът се пече около 5 минути или докато започне да покафенява....Чушките, тиквичките и патладжанът се запичат на средно загрята скара....Зеленчуците се нарязват на кубчета.

Печени патладжани пълнени със запържени зеленчуци (гъби, лук, чушки, чесън) на скара

Пълнени печени гъби с плънка от извара, чушка, спанак и масло на скара

Пънчетата на гъбите се отстраняват и шапките им се поставят на скарата с вътрешността надолу за 2 минути....Пекат се още 2-3 минути и са готови за сервиране.

Тиквички на скара с млечно-чеснов сос

Намазват се с олио и се пекат на скара за по 1-2 минути от всяка страна.

Коментирайте първи рецептата Гарнитура от печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

674 г
Калории 370 кал19%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г8%
Мазнини24г 54%
Наситени3г
Мононенаситени 17г
Полиненаситени
Омега 3,6,919.11г
Омега 30.06г
Въглехидрати 39г39%
Фибри12.7г
Нишесте
Захари15г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А30мкг3%
B1 (Тиамин)0.297мг25%
B2 (Рибофлавин)0.365мг28%
B3 (Ниацианамид)4.43мг28%
B5 (Пантенол)1.71мг34%
B6 (Пиродоксин)0.728мг56%
B9 (Фолиева киселина)89мкг22%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C91мг101%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)4.21мг28%
K (Менадион)36.6мкг31%
Витамин Холин47.68мг9%
Калций67мг7%
Фосфор195мг28%
Желязо2.47мг21%
Натрий18мг1%
Магнезий85мг21%
Цинк1.27мг12%
Мед0.578мг64%
Манган0.825мг36%
Селен6.4мкг12%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 370 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:56ч

Плуване

0:56ч

Фитнес

1:02ч

Велоергометър

1:08ч

Каланетика

1:15ч

Пазаруване

1:37ч

Ходене

1:37ч

Сек*

4:22ч

Отдих

6:19ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.