Гарнитура от пресни задушени зеленчуци – карфиол, грах и моркови
|
Рецепта:Морковите се обелват и се измиват добре. Нарязват се на кръгчета. Карфиолът също се измива и се накъсва на цветчета. Зеленчуците се слагат в кошница за готвене на пара, поставена върху вряща вода. Първо се слагат зеленчуците, които омекват по-бавно – морковите, след това се слага карфиолът и на края на готвенето се слага грахът. Когато зеленчуците са готови, се отцеждат в купа и се овкусяват с масло и сол. Разбъркват се и се поднасят като гарнитура. |
Гарнитура от ориз със зеленчуци - грах, моркови и чушки 
Гарнитура от ориз с карфиол и зеленчуци 
Гарнитура от задушени замразен зеленчуци (броколи, моркови, карфиол) в микровълнова фурна (без олио и без мазнина) 
Гарнитура от печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки 
Гарнитура от печени зеленчуци за сьомга на скара 
Гарнитура от черен ориз със зеленчуци - лук, морков и чушка 
Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца 