Идеи:

Гарнитура от печени кореноплодни

Гарнитура от печени кореноплодни - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява на 200 градуса. Тава се покрива с хартия за печене.

Морковите, сладките картофи, цвеклото и тиквата се почистват и се нарязват на пръчици. Слагат се в купа и се поливат с олио. Разбъркват се, за да се намазнят и равномерно се разпределят в тавата.

Подправят се със сол и черен пипер и се пекат около 20 минути. След това се обръщат и се запичат за още 10-15 минути.

Докато зеленчуците се пекат, в купа се слага киселото мляко и се посолява. Постепенно се добавя сметаната, при непрекъснато бъркане, докато се получи гладка хомогенна смес с копринена текстура. Подправя се със сок от лайм.

Зеленчуците се изваждат от фурната и се разпределят в чиния. Сервират се с приготвения сметанов сос като разядка.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Гарнитура от печени кореноплодни

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

538 г
Калории 378 кал19%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г9%
Мазнини17г 38%
Наситени8г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.21г
Омега 30.04г
Въглехидрати 54г54%
Фибри6.3г
Нишесте13г
Захари13г
Холестерол30мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А1844мкг205%
B1 (Тиамин)0.225мг19%
B2 (Рибофлавин)0.582мг45%
B3 (Ниацианамид)2.49мг16%
B5 (Пантенол)1.91мг38%
B6 (Пиродоксин)0.481мг37%
B9 (Фолиева киселина)72мкг18%
B12 (Кобаламин)0.3мкг13%
C43мг48%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)3.96мг26%
K (Менадион)11.95мкг10%
Витамин Холин52.77мг10%
Калций221мг22%
Фосфор258мг37%
Желязо3.06мг26%
Натрий1453мг97%
Магнезий62мг16%
Цинк1.71мг16%
Мед0.541мг60%
Манган0.81мг35%
Селен4.3мкг8%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 378 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:43ч

Ски

0:49ч

Танци

0:58ч

Плуване

0:58ч

Фитнес

1:03ч

Велоергометър

1:09ч

Каланетика

1:17ч

Пазаруване

1:39ч

Ходене

1:39ч

Сек*

4:28ч

Отдих

6:27ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.