Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)
|
Рецепта:Картофите се измиват и се слагат да се варят заедно с кората. След това се нарязват на дълги ивици и се преместват в намазнена тава. Поръсват се с олио, сол и червен пипер. Тавата се слага в предварително загрята фурна. Картофите се запитат за 15-20 минути, докато образуват коричка. По желание могат да се поръсят и с други подправки на вкус. Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба. |
Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца 
Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца, бутчета или пържоли 
Пържени картофи уеджис по селски с копър и чесън 
Печени пресни картофи с бира, масло, копър, чесън и много подправки по селски на фурна 
Печени пресни картофи соте с масло, червен пипер, копър и чесън на фурна в йенска тенджера / стъкло / съд 
Пържени картофи по селски с чубрица и червен пипер 
Пресни картофи по селски с масло, чесън и копър 
Пресни картофи с розмарин и чесън (гарнутура за месо и риба) 
Пресни уеджис картофи печени на фурна