Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)
|
Продукти:
Рецепта:Приготвя се дресингът като в буркан се слагат мед, соев сос, сусам, стрит чесън, сол и черен пипер. Бурканът се затваря и се разклаща, за да се смесят добре съставките. Дресингът се оставя в хладилника, докато се приготвят зеленчуците. Броколито се разделя на цветчета, ако е прясно. В дълбок тиган или тенджера се слагат всички зеленчуци - бейби царевица, бейби моркови, броколи, шушулките грах, зелен боб и нарязаната червена чушка. Задушават се за около 6-7 минути или докато омекнат добре. След това зеленчуците се отцеждат, слагат се в чиния и се поливат с медения дресинг. |
Гарнитура за месо от задушени зеленчуци (гъби, чушки, чесън) и доматено пюре 
Задушени зеленчуци (картофи, тиквички, чушки, лук, гъби) с пиле в гърне 
Салата от бланширани броколи, домати и сладка царевица 
Задушено конско месо със зеленчуков сос 
Задушени зеленчуци с доматено пюре 
Зелена салата с риба тон, домати, краставици, крутони и авокадо с дресинг от мед, горчица и зехтин 
Задушени зеленчуци (броколи, моркови, картофи, тиквички, гъби) с кашкавал на фурна 
Задушени зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) на грил тиган с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин 
Меден дресинг за салата с горчица, лук и чесън (сос) 