Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)
|
Продукти:
Рецепта:Приготвя се дресингът като в буркан се слагат мед, соев сос, сусам, стрит чесън, сол и черен пипер. Бурканът се затваря и се разклаща, за да се смесят добре съставките. Дресингът се оставя в хладилника, докато се приготвят зеленчуците. Броколито се разделя на цветчета, ако е прясно. В дълбок тиган или тенджера се слагат всички зеленчуци - бейби царевица, бейби моркови, броколи, шушулките грах, зелен боб и нарязаната червена чушка. Задушават се за около 6-7 минути или докато омекнат добре. След това зеленчуците се отцеждат, слагат се в чиния и се поливат с медения дресинг. |
