|
Рецепта:Зелето и морковите се почистват и се настъргват на ивици. Приготвя се сарамура от оцет, олио, захар и сол. В маринатата се слагат зелето и моровите и се попарват за кратко. След това се отцеждат и се разпределят в буркани. Долива се маринатата и бурканите се затварят плътно. Стерилизират се за около 10 минути. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 560 г | ||
| Калории | 315 кал | 16% | |
| Калории от мазнини | 180 кал | 33% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 7г | 9% | |
| Мазнини | 20г | 55% | |
| Наситени | 2г | ||
| Мононенаситени | 9г | ||
| Полиненаситени | 8г | ||
| Омега 3,6,9 | 16.39г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 31г | 38% | |
| Фибри | 12.1г | ||
| Нишесте | 1г | ||
| Захари | 16г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 659мкг | 73% | |
| B1 (Тиамин) | 0.226мг | 19% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.205мг | 16% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.84мг | 12% | |
| B5 (Пантенол) | 0.75мг | 15% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.475мг | 37% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 107мкг | 27% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 75мг | 83% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.82мг | 5% | |
| K (Менадион) | 328.69мкг | 274% | |
| Витамин Холин | 49.32мг | 9% | |
| Калций | 212мг | 21% | |
| Фосфор | 127мг | 18% | |
| Желязо | 2.95мг | 25% | |
| Натрий | 103мг | 7% | |
| Магнезий | 74мг | 19% | |
| Цинк | 0.89мг | 8% | |
| Мед | 0.134мг | 15% | |
| Манган | 0.8мг | 35% | |
| Селен | 4.7мкг | 9% | |
Тичане
0:25ч
Колело
0:36ч
Ски
0:41ч
Танци
0:48ч
Плуване
0:48ч
Фитнес
0:52ч
Велоергометър
0:58ч
Каланетика
1:04ч
Пазаруване
1:23ч
Ходене
1:23ч
Сек*
3:43ч
Отдих
5:23ч
Туршия от парени чушки със зеле и моркови в буркани (зимнина) 
Туршия от бланширани гъби в буркани (зимнина) 
Туршия от мариновани сини домати (патладжани) консервирани в буркани (зимнина) 
Гръцка зелева салата с моркови и чесън 
Салата от китайско зеле, моркови, майонеза и заквасена сметана 
Лесна салата с моркови и краставици