Рецепти за кисели гарнитури21 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко печени в тавичка на фурна с картофено пюре
Продукти:
|
Рецепта:Свинските пържолки (4 бр) от филе (котрафиле) се начукват със сол и черен пипер. Поставят се в... |
Бял сос за гарнитура с брашно, кисело мляко, чесън и магданоз (без майонеза)Добавя се предварително приготвената марината от чесън и кисело мляко....Сосът е подходящ като добавка за картофи или задушени зеленчуци, а също и за гарнитура на риба. |
Домашно картофено пюре с кисело мляко, масло и сиренеКъм тях се прибавят маслото, лимонов сок и киселото мляко. |
Домашно картофено пюре с праз и извара с кисело мляко, морков и яйцеПрибавят се изварата, киселото мляко и сол на вкус. |
Вкусни пилешки филенца от гъриди (филе) със сметана и кисели краставички на тиганНакрая се добавят и киселите краставички, старателно отцедени и нарязани на кубчета....Ястието се сервира горещо с гарнитура от свежа салата според сезона. |
|
Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурнаСвинските джолани се сервират с гарнитура от зелето и домашните кнедли. |
|
Млечна салата с пържен патладжан, цедено кисело мляко, чесън и копърМеждувременно, в купа се смесват цеденото кисело мляко, останалия чесън, нарязаният на ситно копър и солта....Може да се сервира и като гарнитура за бяло месо или риба. |
Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)Едва след това рулото се изважда от формата, разрязва се на парчета и се сервира с гарнитура по избор - картофено пюре или свежа салата. |
|
Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофкиЗа гарнитурата картофите се обелват и нарязват на ленти. |
Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуциПриготвя се сос от майонезата, киселото мляко, чесън и скълцан копър....Оризът се сервира като гарнитура към изпържената херинга. |
Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова годинаПриготвя се гарнитурата, като зелето и беконът се нарязват на тънко и се разбъркват с червен пипер, черен пипер, семена от резене, дафиновите листа, олиото и зелев сок. |
Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурнаДобавят се киселите краставички и се разбърква....Сервира се с гарнитура според сезона. |
Розов чеснов домашен пастетMорковите се настъргват на ситното ренде и се смесват с извара, кисело мляко и зехтин....Подходящ е като гарнитура или предястие за намазване на препечени филийки. |
|
Пуешко бутче пълнено с гъби и краставички печено на фурнаМоже да се направи и по-голямо количество и да се сервира като гарнитура. |
|
Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставичкиДругите са за гарнитура....Ястието се залива с подлучено кисело мляко, смесено с натрошени орехови ядки и се украсява с маслини тип “Стафида”. |
|
Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурнаС тази смес се залива цеденото кисело мляко, което се слага в порционните чинии при тиквичките за гарнитура. |
|
Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправкиСосът се разбърква с киселото мляко и месото се залива с него....Подходяща гарнитура за това ястие е варен ориз Басмати. |
|
Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурнаС тази плънка се правят малки сармички с листа от кисело зеле С тях се пълни пуйката и се зашива отворът....Сервира се с гарнитура от варени картофи и плодове от варени картофи и плодове от компот от дюли, кайсии или праскови – те омекотяват киселия вкус на зелето. |
Пържени спаначени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галетаПоднасят се топли с прецедено кисело мляко или картофено пюре за гарнитура. |
|
Кубински печен сандвич със свинско месо, шунка и кашкавалПо желание могат да се добавят и кисели краставички или сос по избор....Сервират се с гарнитура и сос по избор. |
|
| Страница 1 2 Следваща Последна |