Класическа шопска салата с домати, краставици, печени чушки, лук и натрошено сирене
Продукти:
Рецепта:Пиперките се опичат и се обелват, почистват се от семето и се нарязват на ситно. Прибавят се нарязаните на кубчета домати, краставици и лук. Сместа се разбърква с олио, подправя се на вкус със сол и оцет и се изсипва в чиния. Салатата се оформя като купчина и се поръсва с натрошеното сирене и ситно нарязания магданоз. |