Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)
|
Продукти:
Рецепта:В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахарът, черният пипер и дафиновия лист. Между краставичките се подреждат късове копър. Най-отгоре се слагат лютите чушки и нарязаният на колелца лук. Бурканът се долива с вода, затваря се и се стерилизира за 5 минути, които се засичат щом заври. |

Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)
Люти краставички корнишони с дафинов лист, бахар и черен пипер (зимнина)
Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)
Стерилизирани кисели краставички корнишони с оцет в буркани (зимнина)
Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставички
Кисела туршия от чесън в буркани (зимнина)
Мариновани кисели краставички (зимнина)
Бърза туршия за зимата без варене от чушки камби, моркови, зелени домати, цветно (червено) зеле и керевиз (целина) в буркани с аспирин (зимнина)