Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина):
В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахарът, черният пипер и дафиновия лист.
Между краставичките се подреждат късове копър. Най-отгоре се слагат лютите чушки и нарязаният на колелца лук. Бурканът се долива с вода, затваря се и се стерилизира за 5 минути, които се засичат щом заври.