Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Name: Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани
Cook time: 1 h
Yield: 60 servings
Ingredients: 5 кг червени чушки; 2 кг зелени домати; 2 кг моркови; 2 кг карфиол; 1 глава целина; 1/2 кг захар; 250 г оцет; 10 г черен пипер

Принтирай със снимка
Принтирай без снимка

Сготви

3 души сготвиха това

Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

5 кг червени чушки
2 кг зелени домати
2 кг моркови
2 кг карфиол
1 глава целина
1/2 кг захар
250 г оцет
10 г черен пипер

Рецепта:

Всички зеленчуци се измиват, почистват и се нарязват, поръсват се със солта и захарта и се оставят да престоят 24 часа. Отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. Зеленчуците се нареждат в стъклени буркани, в които са поставени по 3-4 зърна черен пипер, заливат се с изстиналата заливка и се запечатват.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Постна зимна салата с пиперки	Мексиканска салата	Салата от краставици и печени чушки
Салата с печени чушки, чесън и магданоз	Зимна салата с доматено пюре и праз	Селска салата с печени чушки, гъби печурки и краставици
Редена салата с розови домати и печени чушки	Салата с чушки, авокадо и копър	Здравословна салата с броколи на пара, червени чушки и моркови

Коментари за Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани:

Автор

Мнение

Мила Ману

2012-09-12 20:22:15

а къде е солта в рецептата?

Калории и хранителна стойност
Порция			197 г
Калории		79 кал	4%
Калории от мазнини		0 кал	0%
Количество за порция		Кол.	%Ден
Белтъчини		2г	4%
Мазнини		0г	0%
	Мазнини (наситени)	0г	0%
	Мазнини мононенаситени	0г	0%
	Мазнини полиненаситени	0г	0%
	Омега 3,6,9	0.13г
	Омега 3	0г	0%
Въглехидрати		19г	15%
	Фибри	3.4г	9%
	Нишесте	0г
	Захари	12г	10%
Холестерол		0мг	0%
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		294мкг	33%
B1 (Тиамин)		0.107мг	9%
B2 (Рибофлавин)		0.068мг	5%
B3 (Ниацианамид)		0.91мг	6%
B5 (Пантенол)		0.35мг	7%
B6 (Пиродоксин)		0.331мг	25%
B9 (Фолиева киселина)		42мкг	11%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		93мг	103%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.75мг	5%
K (Менадион)		16.32мкг	14%
Витамин Холин		22.37мг	4%
Калций		25мг	3%
Фосфор		46мг	7%
Желязо		0.77мг	6%
Натрий		25мг	2%
Магнезий		19мг	5%
Цинк		0.27мг	2%
Мед		0.09мг	10%
Манган		0.209мг	9%
Селен		0.9мкг	2%

Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Коментари за Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани:

Публикувайте коментар за рецептата Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?

Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Коментари за Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани:

Публикувайте коментар за рецептата Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари. Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез