Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрян

Продукти:

за порции

Рецепта:

Всички зеленчуци - карфиолът, червеното зеле, камбите, чушките, пиперките, лукът, краставичките, морковите, хрянът и зелените домати се почистват, измиват се и се нарязват.

Нареждат се в буркани по 2.5 кг. между тях се слагат дафинов лист, черен пипер, бахар и магданоз.

Туршията се притиска с кръстата решетка и тежест.

От водата, оцетът и солта се сварява марината и се оставя да изстине напълно. Туршията се залива с нея. Претака се в продължение на 12 дни около 8 пъти.

Време за приготвяне:

25 минути

Коментирайте първи рецептата Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрян

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

2668 г
Калории 365 кал18%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г16%
Мазнини3г 7%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.19г
Омега 30.02г
Въглехидрати 78г79%
Фибри24.8г
Нишесте
Захари28г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А697мкг77%
B1 (Тиамин)0.531мг44%
B2 (Рибофлавин)0.44мг34%
B3 (Ниацианамид)5.1мг32%
B5 (Пантенол)3.28мг66%
B6 (Пиродоксин)2.164мг166%
B9 (Фолиева киселина)216мкг54%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C356мг396%
D0мкг0%
E (Токоферoл)3.94мг26%
K (Менадион)183.88мкг153%
Витамин Холин183.52мг33%
Калций348мг35%
Фосфор371мг53%
Желязо5.95мг50%
Натрий29460мг1964%
Магнезий174мг44%
Цинк2.81мг26%
Мед0.912мг101%
Манган1.81мг79%
Селен8.1мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 365 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:56ч

Плуване

0:56ч

Фитнес

1:01ч

Велоергометър

1:07ч

Каланетика

1:14ч

Пазаруване

1:36ч

Ходене

1:36ч

Сек*

4:19ч

Отдих

6:14ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.