Царска туршия от чушки камби, карфиол, моркови, глави чесън с мед, олио и аспирин
Продукти:
Рецепта:Камбите, карфиолът, морковите, целината, магданозът и чесънът се почистват, измиват и се нарязват на едро. Оцетът, олиото, захарта, медът и сол на вкус се слагат в тенджера. Сместа се оставя да заври, след което се сваля от огъня. Зеленчуците се разпределят в буркани. Във всеки се стрива по 1 аспирин и се разпределя маринатата. Бурканите се затварят и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат. Съхраняват се на тъмно и хладно място. |
Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целина 
Парена царска туршия с карфиол, зеле, моркови, чушки (пипер), оцет и мед 
Традиционна (обикновена) царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани 
Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет 
Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене