Продукти:
Рецепта:Карфиолът се нарязва на розички, морковите на кръгове, а чесънът на ситно. Продуктите се нареждат в подходящ съд с капак, към тях се прибавят черния пипер, бахара, солта, захарта и оцета. Така наредени продукти се заливат с гореща вода и отгоре се покриват с чиния, за да се притиснат хубаво. Готовите продукти се заделят на страни на хладно. Готови са за консумация след няколко дни. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 269 г | ||
| Калории | 83 кал | 4% | |
| Калории от мазнини | 0 кал | 0% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 4г | 20% | |
| Мазнини | 0г | 0% | |
| Наситени | 0г | ||
| Мононенаситени | 0г | ||
| Полиненаситени | 0г | ||
| Омега 3,6,9 | 0.19г | ||
| Омега 3 | 0.01г | ||
| Въглехидрати | 17г | 81% | |
| Фибри | 6.1г | ||
| Нишесте | 1г | ||
| Захари | 4г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 458мкг | 51% | |
| B1 (Тиамин) | 0.138мг | 12% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.139мг | 11% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.38мг | 9% | |
| B5 (Пантенол) | 1.24мг | 25% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.496мг | 38% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 80мкг | 20% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 66мг | 73% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.35мг | 2% | |
| K (Менадион) | 33.99мкг | 28% | |
| Витамин Холин | 77.37мг | 14% | |
| Калций | 65мг | 7% | |
| Фосфор | 109мг | 16% | |
| Желязо | 1.27мг | 11% | |
| Натрий | 74мг | 5% | |
| Магнезий | 36мг | 9% | |
| Цинк | 0.66мг | 6% | |
| Мед | 0.118мг | 13% | |
| Манган | 0.463мг | 20% | |
| Селен | 2.5мкг | 5% | |
Тичане
0:06ч
Колело
0:09ч
Ски
0:10ч
Танци
0:12ч
Плуване
0:12ч
Фитнес
0:13ч
Велоергометър
0:15ч
Каланетика
0:17ч
Пазаруване
0:21ч
Ходене
0:21ч
Сек*
0:58ч
Отдих
1:25ч
Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет 
Туршия от карфиол със сол и оцет 
Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целина 
Туршия с брюкселско зеле, моркови, чушки камби, карфиол и целина 
Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене 
Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови