Рецепти за сурова туршия7 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет
Продукти:
|
Рецепта:Всички зеленчуци се измиват обилно с вода. В приготвения за туршията съд се поставя зеленчуците... |
Класическа (обикновена) селска сурова кисела туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидонТуршията се притиска с кръстачка, върху която се поставя камък или друго тежест. |
|
Сурова туршия от зелени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)Оставят се да ферментират 12 дни и след това туршията се съхранява в студени помещения. |
|
Сурова туршия от червени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)Чушлетата се измиват добре и дръжките им се подкъсяват... |
|
Пържено задушено свинско месо с праз лук, картофи и сурова туршия (домати, чушки)След около 3 минути се добавят нарязаните чушки и домати от туршия. |
Класическа сурова туршия с червени чушки, зелени домати, моркови, зеле, карфиол, целина и лук в бидонТуршията се притиска с кръстачка, върху която се поставя камък или друга тежест. |
Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърнеВ разложкия край често се добавя и „чекъне“ (червено цвекло) или туршия от цвекло, или се прибавя червено вино за задушаване на продуктите. |
|
| Страница 1 |