Лесна туршия от червено цвекло със саламура

Лесна туршия от червено цвекло със саламура - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Червеното цвекло (3 кг) се обелва и се нарязва на парчета. Вари се, докато омекне напълно – около 4 часа.

След това парчетата цвекло се нареждат в буркани. Заливат се със саламура, приготвена от водата (3 л.), оцет (300 мл.) и сол (270 мл.).

Туршията се оставя да ферментира около 10-12 дена, като се съхранява на температура 5-10 градуса.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Лесна туршия от червено цвекло със саламура

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

828 г
Калории 168 кал8%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини6г14%
Мазнини1г 6%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.35г
Омега 3
Въглехидрати 36г82%
Фибри10.5г
Нишесте
Захари23г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А7мкг1%
B1 (Тиамин)0.091мг8%
B2 (Рибофлавин)0.143мг11%
B3 (Ниацианамид)1.14мг7%
B5 (Пантенол)0.58мг12%
B6 (Пиродоксин)0.229мг18%
B9 (Фолиева киселина)229мкг57%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C10мг11%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.13мг8%
K (Менадион)0.75мкг1%
Витамин Холин21.38мг4%
Калций81мг8%
Фосфор142мг20%
Желязо3.18мг27%
Натрий15996мг1066%
Магнезий88мг22%
Цинк1.35мг12%
Мед0.323мг36%
Манган1.291мг56%
Селен2.7мкг5%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 168 калoрии?

Тичане

0:13ч

Колело

0:19ч

Ски

0:22ч

Танци

0:25ч

Плуване

0:25ч

Фитнес

0:28ч

Велоергометър

0:31ч

Каланетика

0:34ч

Пазаруване

0:44ч

Ходене

0:44ч

Сек*

1:59ч

Отдих

2:52ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.