Туршия от чери домати с копър, чесън и оцет

Чери доматите се почистват и се измиват. Надупчват се на няколко места и се разпределят в буркани.

Добавят се накълцаните копър, магданоз и чесън, черен пипер, кардамон, карамфил и дафинови листа.

В тенджера се налива вода и се добавят морската сол, захарта и индийското орехче. Котлонът се намалява и се налива оцетът. Оставя се леко да се охлади.

Туршията се залива с маринатата и бурканите се затварят. Стерилизират се за около 15 минути.