Рецепти за туршия от краставици15 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Солени кисели краставици корнишони с морска сол на слънце (туршия)
Продукти:
|
Рецепта:Красавичките корнишони (4 кг) се почистват и се накисват във вода за 4 часа. След това се отцеждат... |
Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахарът, черният пипер и дафиновия лист. |
|
Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахара, черния пипер и дафиновия лист. |
|
Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцетВ приготвения за туршията съд се поставя зеленчуците цели, като само зелето се нарязва на едри парчета, а карфиола се накъсва на букетчета. |
|
Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставичкиКраставиците се нарязват на тънки ивици или се рендосват. |
|
Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчупВ тенджера под налягане се слагат кисели краставички и моркови – нарязани на дребно. |
Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле, моркови и краставичкиКраставиците се нарязват на тънки ивици или се рендосват. |
Австрийска картофена салата с лук, туршия (кисели краставички) и горчицаДобавят се нарязаните на ситни кубчета кисели краставички, магданоз и зехтин. |
Руска салата с кус кус, шунка, кренвирши, варени яйца, кисели краставички или туршия и майонезаКренвиршите, шунката, киселите краставички и морковите се нарязват на ситно. |
Туршия от кисели краставички корнишони, чесън, сол и оцет в бидонНареждат се краставички, чесън и целина, редувайки се, докато се изчерпят количествата....Туршията се притиска с камък. |
Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрянВсички зеленчуци - карфиолът, червеното зеле, камбите, чушките, пиперките, лукът, краставичките, морковите, хрянът и зелените домати се почистват, измиват се и се нарязват....Туршията се притиска с кръстата решетка и тежест. |
Сос с коняк, туршия, джинджифил и доматено пюреНагорещена мазнина се слага добре изцедената и наситнена туршия, джинджифила и се пържи за няколко минути. |
Селска туршия в бидон със зелени домати, карфиол, моркови, корнишони, чесън, сол и оцетНакрая се слагат лозови пръчки и туршията се притиска с камък. |
Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставичкиПриготвя се сос ремулада, като се смесват майонеза, ситно нарязани кисели краставички или друг вид кисела туршия, горчица и захар. |
Предястие / ордьовър от руска салата с картофено пюреКиселите краставички, сварените яйца и морковите (сварени или от туршия) се нарязват на дребни кубчета. |
| Страница 1 |