Традиционна бобена (фасулена) салата с моркови, печени чушки и доматено пюре

Name: Традиционна бобена (фасулена) салата с моркови, печени чушки и доматено пюре
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 ч.ч. боб; 4 печени чушки; 2 моркова; 1/2 ч.ч. доматено пюре; 1 глава червен лук; 5 стръкчета магданоз; 2 с.л. зехтин; черен пипер; сол

Традиционна бобена (фасулена) салата с моркови, печени чушки и доматено пюре - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Рецепта:

Бобът (2 ч.ч.) се сварява и към него се прибавят нарязаните на колелца моркови (2 бр). Когато омекнат, зеленчуците се отцеждат и смесват с нарязаните на дребни парченца печени белени червени чушки (4 бр) и задушеният в зехтин (2 с.л.) лук (1 глава). Салатата се овкусява с подправките и ситно нарязания магданоз (5 стръкчета).

Време за приготвяне:

30 минути

Подобни рецепти на Традиционна бобена (фасулена) салата с моркови, печени чушки и доматено пюре

Традиционна бобена (фасулена) салата с боб от консерва, червени чушки, домати и лук	Традиционна бобена (фасулена) салата с боб от консерва, чери домати, червен лук и магданоз	Традиционна бобена салата с боб от консерва или буркан, зелени и червени чушки, лук и магданоз
Бобена салата със зрял боб, печени чушки, лук, доматено пюре, магданоз и дресинг от олио, оцет и горчица	Домашна салата с червен боб, бял боб и зелен фасул	Салата с боб мунг, печени чушки и домат
Салата с булгур, стар и пресен зелен лук, домати и доматено пюре	Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре	Салата от червен боб от консерва, доматено пюре и ориз

Калории и хранителна стойност
Порция			316 г
Калории		446 кал	22%
Калории от мазнини		45 кал	8%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		27г	24%
Мазнини		5г	10%
	Наситени	1г
	Мононенаситени	3г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	3.3г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		79г	68%
	Фибри	20.1г
	Нишесте	0г
	Захари	8г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		289мкг	32%
B1 (Тиамин)		0.6мг	50%
B2 (Рибофлавин)		0.23мг	18%
B3 (Ниацианамид)		1.95мг	12%
B5 (Пантенол)		1.09мг	22%
B6 (Пиродоксин)		0.751мг	58%
B9 (Фолиева киселина)		448мкг	112%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		116мг	129%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		2.77мг	18%
K (Менадион)		42.27мкг	35%
Витамин Холин		85.73мг	16%
Калций		283мг	28%
Фосфор		374мг	53%
Желязо		12.17мг	101%
Натрий		148мг	10%
Магнезий		226мг	57%
Цинк		4.19мг	38%
Мед		1.191мг	132%
Манган		2.182мг	95%
Селен		14.5мкг	26%

Традиционна бобена (фасулена) салата с моркови, печени чушки и доматено пюре

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Традиционна бобена (фасулена) салата с моркови, печени чушки и доматено пюре

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?