Вкусна бистра постна зеленчукова супа с гъби, лапад (лобода), коприва и домат (без застройка)
Продукти:
Рецепта:Гъбите се нарязват на ивици, морковът на кубчета, зеленият лук - на колелца, а старият лук - на ситно. Листата лапад и копривата се заливат с вряща вода, отцеждат се и щом изстинат се накълцват. Всички зеленчуци се слагат в тенджера, заливат се с вода и се варят, докато омекнат. Супата се посолява, подправя се с черния пипер. Добавя й се олиото и се вари още 2-3 минути. Накрая вкусът й се усъвършенства с лимонов сок по желание. Поднася се гореща, обилно поръсена със ситно нарязан пресен магданоз. |
Вкусна бистра зеленчукова супа с тиквички и лапад
Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка)
Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка
Вкусна бистра пилешка супа с месо от филе и зеленчуци - картофи, карфиол, моркови, грах от консерва и зелен боб поръсена с копър (без застройка)
Вкусна пилешка супа / чорба с чушки, домат, картоф, фиде и застройка по селски
Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук
Вкусна спаначена супа с фиде и застройка от кисело мляко и яйце
Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък