Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г печурки
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 к.ч. сметана
  • 4 стръка зелен лук
  • 6 стръка копър
  • 6 стръка магданоз
  • 2 с.л. олио
  • 1 с.л. брашно
  • сол
  • черен пипер
  • 50 г фиде

Рецепта:

Гъбите (300 г) се почистват и нарязват на малки парченца. Задушават се в нагорещеното олио (2 с.л.) под капак. Щом леко поомекнат, при тях се добавя нарязаният на ситно лук (1 глава) и задушаването продължава още 2-3 минути. Тази смес се поръсва с брашното (1 с.л.), разбърква се. Налива се вода и супата се оставя да поври до омекването на лука и гъбите, около 20-25 минути.

Гъбената чорба се посолява, подправя се с черен пипер и се разбърква. В края на готвенето се прибавят счуканият чесън (3 скилидки) и сметаната (1 к.ч.). Супата се разбърква, снема се от котлона и се поднася гореща, поръсена с магданоз (6 стръка) или копър (6 стръка).

Съвет: По този начин може да се приготви супа от челядинки или букет от гъби - печурки, манатарки, пачи крак и др. За гъстота можете да добавите малко фиде или бял ориз.

Време за приготвяне:

30 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол

Подобни рецепти на Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Рецепта Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън Рецепта Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки Рецепта Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук
Рецепта Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина Рецепта Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана Рецепта Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка) Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка)
Рецепта Млечна супа с целина, гъби печурки Млечна супа с целина, гъби печурки Рецепта Лесна и икономична зеленчукова супа Лесна и икономична зеленчукова супа Рецепта Зеленчукова супа с картофи, фиде, целина и сирене Зеленчукова супа с картофи, фиде, целина и сирене

Коментирайте първи рецептата Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

160 г
Калории 180 кал9%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г11%
Мазнини10г 48%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.66г
Омега 3
Въглехидрати 20г43%
Фибри2.3г
Нишесте
Захари
Холестерол21мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А65мкг7%
B1 (Тиамин)0.079мг7%
B2 (Рибофлавин)0.335мг26%
B3 (Ниацианамид)3мг19%
B5 (Пантенол)1.27мг25%
B6 (Пиродоксин)0.146мг11%
B9 (Фолиева киселина)20мкг5%
B12 (Кобаламин)0.05мкг2%
C6мг7%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)0.36мг2%
K (Менадион)56.5мкг47%
Витамин Холин18.9мг3%
Калций41мг4%
Фосфор118мг17%
Желязо1.31мг11%
Натрий14мг1%
Магнезий21мг5%
Цинк0.88мг8%
Мед0.418мг46%
Манган0.298мг13%
Селен16.1мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 180 калoрии?

Тичане

0:14ч

Колело

0:20ч

Ски

0:23ч

Танци

0:27ч

Плуване

0:27ч

Фитнес

0:30ч

Велоергометър

0:33ч

Каланетика

0:36ч

Пазаруване

0:47ч

Ходене

0:47ч

Секс

2:07ч

Отдих

3:04ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.