Постна крем супа от гъби Кладница и печурки
|
Продукти:
Рецепта:Гъбите се нарязват на тънко и се запържват в маслото в голяма тенджера. След пет-шест минути се добавя Брашното и се разбърква до получаване на гладка смес. Постепенно се добавя леко затопляне на бульон при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки. Супата се оставя да поври 10 минути, след което се оставя да се охлади и се пасира. Отново се затопля и се сервира горещо. |

Гъбена крем супа от печурки с прясно мляко
Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко
Пилешка крем супа с гъби и картофи
Постна крем супа от спанак и замразен грах
Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета
Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони
Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук
Крем супа от кестени
Доматена крем супа от пресни печени домати с босилек и крутони 