Пилешка крем супа с гъби и картофи
|
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и когато е готово, се изважда и се нарязва на парчета. Леко се запържва в малко загрято масло и се оставя на страна. В тенджера се налива водата. Слагат се обелените и нарязани картофи, печурки, лук и чесън. Зеленчуците се сваряват до готовност, след което се пасират. Добавя се месото и отново се пасира. Овкусява се със сол, черен пипер и накълцан естрагон и се оставя да поври още няколко минути. |
