Пилешка крем супа със сметана, морков и лимон поднесен с крутони
|
Продукти:
Рецепта:Пилето се сварява в тенджера с подсолена вода. След това месото се изважда, обезкостява се и се накъсва. Бульонът се прецежда и се слага в нова тенджера. Добавят се нарязаният лук, сол, масло и магданозът. След това се добавя и нарязаният морков. Супата ври около 30 минути и се добавя месото. Супата се пасира. Застройва се със смес от яйцата, готварската сметана, брашното и лимонов сок, като застройката се темперира с част от супата. Готовата пилешка крем супа се разбърква добре и се сервира с крутони. |
Пилешка крем супа с царевица и готварска сметана 
Пилешка супа с булгур, чубрица и лимонов сок и застройка от яйце и лимон 
Пилешка крем супа с гъби и картофи 
Пилешка супа с бутчета, тиквички, лук, морков, целина, чесън и домат 
Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус 
Лимонова крем супа с аромат на пиле 