Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Продукти:

за порции
  • 250 г печурки
  • 50 г манатарки
  • 250 г гъби кладница
  • 2 л. вода
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 75 г масло
  • 2 с.л. зехтин
  • магданоз
  • черен пипер

Рецепта:

В дълбока тенджера се слагат маслото и зехтинът и щом маслото се разтопи, се добавят нарязаните на средно големи парчета гъби. Ако не разполагате с тези три вида гъби, може да ги замените с такива по ваш избор.

Щом гъбите поомекнат и пуснат соса си, към тях се добавят счуканият чесън и нарязаният на ситно лук. Оставят се да се задушат за малко, след което се заливат с вода. Готвят се 10-12 минути, докато гъбите са сварени добре. Овкусяват се сол, пипер и пресен магданоз и чорбата се сваля от котлона.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

459 г
Калории 142 кал7%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини3г8%
Мазнини13г 77%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.83г
Омега 30.04г
Въглехидрати 6г16%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари
Холестерол27мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А86мкг10%
B1 (Тиамин)0.065мг5%
B2 (Рибофлавин)0.358мг28%
B3 (Ниацианамид)3.29мг21%
B5 (Пантенол)1.38мг28%
B6 (Пиродоксин)0.112мг9%
B9 (Фолиева киселина)10мкг3%
B12 (Кобаламин)0.05мкг2%
C2мг2%
D0.37мкг1%
E (Токоферoл)0.65мг4%
K (Менадион)2.37мкг2%
Витамин Холин18.98мг3%
Калций22мг2%
Фосфор96мг14%
Желязо0.98мг8%
Натрий19мг1%
Магнезий14мг4%
Цинк0.71мг6%
Мед0.472мг52%
Манган0.145мг6%
Селен8.4мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 142 калoрии?

Тичане

0:11ч

Колело

0:16ч

Ски

0:18ч

Танци

0:21ч

Плуване

0:21ч

Фитнес

0:23ч

Велоергометър

0:26ч

Каланетика

0:29ч

Пазаруване

0:37ч

Ходене

0:37ч

Секс

1:40ч

Отдих

2:25ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.