Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук
|
Продукти:
Рецепта:Печурките (300 г) се почистват и нарязват на парченца, морковите (3 бр) също, а лукът (150 г) - на ситно. В горещото олио продуктите се задушават под капак до омекване. Налива се вода и зеленчуците се оставят да поврят 2-3 минути. Добавя се нишестето (2 с.л.) и супата ври още 2 минути. Налива се разбитата сметана (1 ч.ч.) и ястието ври още 2 минути. Посолява се, подправя се с черен пипер. Супата се поднася топла, украсена с пресен копър. |
Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън 
Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки 
Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина 
Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз 
Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана 
Млечна супа с целина, гъби печурки 
Супа от патешки шийки с гъби и картофи 
Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове 
Супа от пиле, леща и гъби печурки 